自制猪肉脯

具体步骤

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  第一步
  1.准备猪里脊肉，清洗，晾干，去除筋膜。
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  第二步
  2.搅成肉陷
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  第三步
  3.加入糖，拌匀
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  第四步
  4.加入盐，黑胡椒粉拌匀
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  第五步
  5.加入料酒，拌匀
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  第六步
  6.加入耗油和生抽拌匀
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  第七步
  7.拌好的肉馅，腌制半小时
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  第八步
  8.肉馅放入烤盘内，盖上保鲜膜，擀匀
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  第九步
  9.刷上蜂蜜
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  第十步
  10.撒上黑芝麻
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  第十一步
  11.进烤箱180度20分钟，烤好后翻面，再刷上蜂蜜，撒芝麻，继续烤20分钟
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  第十二步
  12.剪成小块，即可