美味的济南把子肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好全部食材
• 
  第二步
  2.五花肉洗净，切1~2cm的长条块状
• 
  第三步
  3.将甜面酱、生抽和老抽，倒入容器中
• 
  第四步
  4.将调料与五花肉拌均，加盖入冰箱冷藏腌制4小时以上
• 
  第五步
  5.准备好桂皮、八角、花椒、香叶和陈皮，用沙布扎好备用
• 
  第六步
  6.取出电压力锅，再洗净
• 
  第七步
  7.用葱段、姜片垫底，将腌制好的肉摆放至葱、姜上，一层葱姜一层肉，最后再撒入剩余的葱姜
• 
  第八步
  8.将腌制时的调料汤汁和少许清水倒入压力锅中，至肉的一半即可
• 
  第九步
  9.放入扎好的调料包，再将电力锅内胆放进压力锅中
• 
  第十步
  10.合上盖子，插上电源
• 
  第十一步
  11.将旋钮调至煮饭键过2/3的位置（备注：千万不能调至肉类，那样，会把肉压得过烂的 ）
• 
  第十二步
  12.大约25分钟后，指示灯会自动跳到保温状态上，此时工作已完成，但此时不能打开锅具
• 
  第十三步
  13.需再等待30分钟左右，锅中的压力全部释放了，听到盖子上的泄压阀回落的声音后，方可打开
• 
  第十四步
  14.看：诱人、好吃、简单又省事的把子肉就可以享用了