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家常菜蚝油茼蒿
家常菜蚝油茼蒿

家常菜蚝油茼蒿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.06 11:14

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主料

辅料

  • 蚝油 :10
  • 糖 :1
  • 蒜瓣 :4个
  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 姜末 :3

具体步骤

  • 家常菜蚝油茼蒿的做法图解一
    第一步
    1.茼蒿去掉老根掰断洗净。
  • 家常菜蚝油茼蒿的做法图解二
    第二步
    2.蚝油,糖,盐加少许清水调均匀,蒜,姜切末备用。
  • 家常菜蚝油茼蒿的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒入橄榄油,放入蒜末和姜末炒香。
  • 家常菜蚝油茼蒿的做法图解四
    第四步
    4.放入茼蒿翻炒。
  • 家常菜蚝油茼蒿的做法图解五
    第五步
    5.加入调好的料汁。
  • 家常菜蚝油茼蒿的做法图解六
    第六步
    6.翻炒至茼蒿变软即可。

烹饪技巧

  • 调料可以调前兑好碗汁,这样可以更快捷,因为茼蒿不易长时间加热。

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