美味的雪媚娘

具体步骤

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  第一步
  1.材料合集图。
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  第二步
  2.首先，取30g糯米粉用不粘锅，小火慢慢炒至微黄。一会用做手粉。
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  第三步
  3.将剩下的100g糯米粉，加淀粉，糖，牛奶拌匀。
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  第四步
  4.用筛子过一遍，使其更细腻。
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  第五步
  5.过筛完的面糊盖上保鲜膜，放蒸锅大火蒸30分钟左右至熟。（如果面糊多可以多蒸会）
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  第六步
  6.蒸好的面糊，趁热加进黄油，用木铲不断搅拌。
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  第七步
  7.待面团稍微凉了后戴手套将黄油充分揉进面团里。刚开始黄油很多，别着急，慢慢揉就好了。
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  第八步
  8.揉好的面团装进保鲜袋，放冰箱冷藏至凉。
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  第九步
  9.准备好榴莲肉和芒果肉丁。
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  第十步
  10.淡奶油加20g糖打至硬性发泡。
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  第十一步
  11.将冷藏好的面团搓成长条，太粘可以撒刚才炒好的手粉。
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  第十二步
  12.切成小剂子，擀圆。
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  第十三步
  13.放进奶油和芒果。
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  第十四步
  14.收口包紧即可。
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  第十五步
  15.做好的雪媚娘最好能套上保鲜袋，放进冰箱冷藏一会再吃。如果一次吃不完，冷冻起来吃也是不错的。