美味的西红柿鸡蛋打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.西红柿两个切块，大小大家随意切。
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  第二步
  2.鸡蛋两个，里面加一点水可以使炒出来的鸡蛋特别有蓬松感，
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  第三步
  3.蒜薹切段
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  第四步
  4.面条适量
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  第五步
  5.坐锅放入花生油，油热后放入花椒粒炸下在捞出来，然后倒入搅拌好的鸡蛋液这样炒出来的鸡蛋特别香，注：炒出来的鸡蛋忘了拍照了，所以没有图片大家见谅啊。
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  第六步
  6.再次在炒锅中放入适量花生油。
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  第七步
  7.油热后倒入蒜薹翻炒出味。
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  第八步
  8.再倒入西红柿翻炒直到变软出水。
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  第九步
  9.再倒入事先炒好的鸡蛋。
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  第十步
  10.适量玉米淀粉用水调成稀糊。在沿着锅边淋入锅中。
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  第十一步
  11.倒入适量盐.鸡精和醋，翻炒均匀。
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  第十二步
  12.这时菜已经变得特别粘稠了，可以关火了。
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  第十三步
  13.再次坐锅加水，水烧开后加入适量面条，中火煮3分钟左右
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  第十四步
  14.加入生菜变软后可以出锅了。
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  第十五步
  15.面条过冷水。
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  第十六步
  16.然后在加入炒好的西红柿鸡蛋卤，就可以尽情享用了。