美味的咖喱鱼蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.12 12:47

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主料

• 蒜子 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 鱼蛋 ：250

辅料

• 生粉 ：适量
• 咖喱 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将洋葱切碎，蒜子切成蒜米状。
• 
  第二步
  2.锅中倒入清水，加入鱼蛋，用大火煮开，改小火煮十分钟后，捞出。
• 
  第三步
  3.锅中放油，将蒜米、洋葱用大火煸炒，接着加入咖喱翻炒，再放入鱼蛋翻炒均匀，然后加入适量清水。
• 
  第四步
  4.煮五分钟后加入半勺盐，半杯牛奶，少许水淀粉，边煮边收汁就制作完成了。

烹饪技巧

• 1、鱼丸可以从超市买现成的，很方便。2、加入一些牛奶炖烧咖喱，咖喱的风味更加美味。3、咖喱鱼蛋汤汁要适当的多一些，裹着咖喱汁的鱼丸会更有滋味。

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