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豉香牛脆骨
豉香牛脆骨

豉香牛脆骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.13 10:50

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主料

  • 牛脆骨 :200
  • 青椒3个

辅料

  • 盐 :少许
  • 油 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 生抽 :2汤匙
  • 香醋 :0.5汤匙
  • 料酒 :1汤匙
  • 豆豉 :1大勺

具体步骤

  • 豉香牛脆骨的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料:牛脆骨切成小块
  • 豉香牛脆骨的做法图解二
    第二步
    2.青椒切块状
  • 豉香牛脆骨的做法图解三
    第三步
    3.锅里放少许油,下入牛脆骨煸炒,炒至肉断生
  • 豉香牛脆骨的做法图解四
    第四步
    4.烹入一汤匙料
  • 豉香牛脆骨的做法图解五
    第五步
    5.放入1大勺豆豉,翻炒均匀,再加入味达美生抽焖一下
  • 豉香牛脆骨的做法图解六
    第六步
    6.放入青椒翻炒
  • 豉香牛脆骨的做法图解七
    第七步
    7.淋入香醋,翻炒均匀,关火
  • 豉香牛脆骨的做法图解八
    第八步
    8.放入黑胡椒和少许盐翻炒均匀即可
  • 豉香牛脆骨的做法图解九
    第九步
    9.味道很赞哦

烹饪技巧

  • 1.牛脆骨要选比较嫩的,纯脆骨带少许肉那种2.加入黑胡椒味道更好

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