自制豌豆凉粉

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.19 11:37

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主料

• 豌豆淀粉 ：250

辅料

• 水 ：1500
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豌豆粉加水
• 
  第二步
  2.搅拌面糊
• 
  第三步
  3.锅里加入两碗水烧开
• 
  第四步
  4.水烧开后加入搅拌好的面糊
• 
  第五步
  5.小水不停的熬，熬20分钟左右，熬至面糊浓愁
• 
  第六步
  6.然后倒入模具里，冷却后出模

烹饪技巧

• 做凉粉的比例是粉和水的比例是1：3熬的水是一直不停的搅拌小火搅拌

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