家常菜宫爆鸡丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.09 03:43

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主料

• 花生 ：80
• 黄瓜 ：200
• 火腿肠 ：一根
• 鸡腿 ：2根

辅料

• 盐 ：15
• 鸡精 ：适量
• 老抽 ：5
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 豆瓣酱 ：一勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.鸡腿切小方块状，黄瓜切粒
• 
  第三步
  3.鸡肉切好放料酒，盐，白胡椒 蛋清 姜 蒜水淀粉码匀
• 
  第四步
  4.炒锅坐油，油热下鸡肉炒散
• 
  第五步
  5.鸡肉变色后，下入黄瓜 火腿肠
• 
  第六步
  6.炒过一分钟后，下花生米，放入调料准备起锅

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