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苦瓜炒鸡蛋
家常菜苦瓜炒鸡蛋
家常菜苦瓜炒鸡蛋

家常菜苦瓜炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.01 12:06

  • 2529人看过
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主料

  • 鸡蛋2个 ：适量
  • 苦瓜1根 ：适量

辅料

  • 蒜3瓣 ：适量
  • 盐适量 ：适量
  • 鸡精适量 ：适量
  • 菜籽油适量 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1：苦瓜切成两半，把里面的扣出来洗净切成片；
  • 第二步
    2.2：拿个空碗把鸡蛋打成鸡蛋液备用；
  • 第三步
    3.3：蒜切成蒜末备用；
  • 第四步
    4.4：锅中倒油烧热后把鸡蛋摊成鸡蛋饼，然后盛出备用；
  • 第五步
    5.5：苦瓜倒入锅中炒至断生，然后把鸡蛋饼倒入，加入适量的盐和鸡精翻炒；
  • 第六步
    6.6：加入蒜末翻炒后装盘即可！

烹饪技巧

  • 1.我喜欢苦瓜直接吃，所以没有过热水！！不喜欢吃那么苦的可以过下！！2.因为带小孩拍照不行。。所以我没有带照片的！！友友们就将就一下吧

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苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋
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