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香糟茭白小素鸡
香糟茭白小素鸡

香糟茭白小素鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.14 11:11

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主料

  • 小素鸡 :220
  • 茭白300

辅料

  • 香糟卤 :400ml

具体步骤

  • 香糟茭白小素鸡的做法图解一
    第一步
    1.食材:茭白、小素鸡、香糟卤
  • 香糟茭白小素鸡的做法图解二
    第二步
    2.将茭白剥壳清洗一下捞出。
  • 香糟茭白小素鸡的做法图解三
    第三步
    3.放在案板上切开,待用。
  • 香糟茭白小素鸡的做法图解四
    第四步
    4.将小素鸡拆开包装,放在案板上切开,待用。
  • 香糟茭白小素鸡的做法图解五
    第五步
    5.接着,将切开的茭白下入清水锅中煮开2分钟后捞出。
  • 香糟茭白小素鸡的做法图解六
    第六步
    6.晾凉。
  • 香糟茭白小素鸡的做法图解七
    第七步
    7.然后,合入切好的小素鸡,加入香糟卤拌匀。
  • 香糟茭白小素鸡的做法图解八
    第八步
    8.最后,盖上盖、放入冰箱中,浸泡3——4个小时,就可以吃吃了。

烹饪技巧

  • 家常菜,随意做。

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