家常菜蒜香排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨用流动水反复冲洗干净；大蒜剁成蒜末；料酒、盐备好；
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  第二步
  2.排骨冷水入锅，烧开后汆烫3分钟捞出，用清水洗净；
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  第三步
  3.排骨拌入盐、料酒、蒜蓉；
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  第四步
  4.充分混合均匀，覆盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上；
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  第五步
  5.酱油，醋，白糖，油备好；
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  第六步
  6.锅内倒入油，放入腌制好的排骨；
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  第七步
  7.放入第五步的调料；
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  第八步
  8.倒入560ml清水；
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  第九步
  9.启动自动锅，选择【收汁·无锡排】；
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  第十步
  10.程序结束，将锅内食材充分搅拌均匀，盛入碗里即可。