自制土豆丝煎饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 08:07

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主料

• 鸡蛋 ：50
• 土豆 ：100

辅料

• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆丝去皮，洗净，插成细丝。
• 
  第二步
  2.加入鸡蛋，盐，胡椒粉，少量的面粉。
• 
  第三步
  3.锅中放油，转一圈，锅中四周有油就行
• 
  第四步
  4.放入土豆丝，小火慢慢煎熟，中间缺油适量加入一些。
• 
  第五步
  5.慢慢煎熟，放入盘中，加入番茄酱装饰。

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土豆丝煎饼

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土豆丝煎饼，煎饼是中华大地上比较普遍的早餐美食，土豆丝煎饼，在鸡蛋煎饼的基础上，加入了清脆可口的土豆丝。有的地方用酸土豆丝制作土豆丝煎饼，也有的直接用原味的土豆……

包含食材

• 高筋面粉
• 土豆
• 鸡蛋

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