自制港式吐司

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外，全部材料搅拌成团。
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  第二步
  2.后油法加入黄油揉到完全阶段。
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  第三步
  3.基本发酵1个小时。
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  第四步
  4.发酵至2.5倍大。
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  第五步
  5.排气分割成（材料是1个的量，图中我做了2个）滚圆，松弛20分钟。
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  第六步
  6.取一个面团擀成牛舌状。
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  第七步
  7.从上向下卷起收口。
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  第八步
  8.依次卷好。
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  第九步
  9.放入模具。
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  第十步
  10.最后发酵1个小时至8分满，入烤箱180°烤30-40分钟左右。