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家常菜素炒青瓜
家常菜素炒青瓜

家常菜素炒青瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.05 09:20

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主料

  • 青瓜 :200

辅料

  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :半勺
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 辣椒几个

具体步骤

  • 家常菜素炒青瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备好一条青瓜。
  • 家常菜素炒青瓜的做法图解二
    第二步
    2.青瓜洗净切片。
  • 家常菜素炒青瓜的做法图解三
    第三步
    3.锅热油,下蒜片和辣椒炒香。
  • 家常菜素炒青瓜的做法图解四
    第四步
    4.加入青瓜。
  • 家常菜素炒青瓜的做法图解五
    第五步
    5.大火翻炒。
  • 家常菜素炒青瓜的做法图解六
    第六步
    6.加点盐。
  • 家常菜素炒青瓜的做法图解七
    第七步
    7.加点鸡精调味炒匀。
  • 家常菜素炒青瓜的做法图解八
    第八步
    8.装盘。

烹饪技巧

  • 1、青瓜选择嫩点的炒着比较好吃。2、青瓜大火快炒,炒久了软了不好吃了。3、加点辣椒炝炒更香辣下饭。

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弱水小小厨

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