肉炒蚕豆米

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.16 10:50

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主料

• 蚕豆 ：400
• 肉 ：100

辅料

• 韭菜 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.肥肉放锅里，倒少许油，小火提炼出肥肉里的油。这样炒出的菜比较香。
• 
  第二步
  2.炸到肥肉这个状态就可以了。
• 
  第三步
  3.加入切好小丁的瘦肉，翻炒。
• 
  第四步
  4.加入两勺酱油，翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.随后加入蚕豆米，翻炒，盖上锅盖，小火闷上5分钟。
• 
  第六步
  6.开锅，加入切小的韭菜，翻炒，加入食盐，味道即可。

烹饪技巧

• 蚕豆加猪肉韭菜一起炒熟，使蚕豆变得香嫩，十足下饭的一道菜。

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肉炒蚕豆米

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包含食材

• 蚕豆

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