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西红柿鸡蛋浇面
西红柿鸡蛋浇面

西红柿鸡蛋浇面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.17 04:56

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主料

辅料

  • 食用油 :10
  • 水 :适量
  • 玉米面30
  • 盐 :6

具体步骤

  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解一
    第一步
    1.材料:西红柿,鸡蛋
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解二
    第二步
    2.洗干净,剁小块
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋磕入碗里,搅成蛋液
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解四
    第四步
    4.面粉加水活成面团,活硬点
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解五
    第五步
    5.热锅,煎鸡蛋
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解六
    第六步
    6.炒熟的鸡蛋出锅
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解七
    第七步
    7.西红柿放入炒锅
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解八
    第八步
    8.搅均匀
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的水
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解十
    第十步
    10.放入鸡蛋,搅均匀,放盐,加盖焖
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解十一
    第十一步
    11.擀开面团,洒玉米面
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解十二
    第十二步
    12.叠起面,切自己喜欢的宽度
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解十三
    第十三步
    13.西红柿煮好了出锅
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解十四
    第十四步
    14.面条下锅煮熟
  • 西红柿鸡蛋浇面的做法图解十五
    第十五步
    15.西红柿鸡蛋浇到煮好的面条上面

烹饪技巧

  • 1西红柿鸡肉多焖一会,会更入味2面团活硬点3洒玉米粉到面团上,是为了面不粘在一起

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