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雪菜炒竹笋
雪菜炒竹笋

雪菜炒竹笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.19 11:56

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红糖适量

具体步骤

  • 雪菜炒竹笋的做法图解一
    第一步
    1.备用的雪菜
  • 雪菜炒竹笋的做法图解二
    第二步
    2.竹笋
  • 雪菜炒竹笋的做法图解三
    第三步
    3.竹笋剥去外皮,靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切
  • 雪菜炒竹笋的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油加热,倒入竹笋
  • 雪菜炒竹笋的做法图解五
    第五步
    5.加适量盐与红糖
  • 雪菜炒竹笋的做法图解六
    第六步
    6.翻炒
  • 雪菜炒竹笋的做法图解七
    第七步
    7.加入雪菜翻炒
  • 雪菜炒竹笋的做法图解八
    第八步
    8.加适量水
  • 雪菜炒竹笋的做法图解九
    第九步
    9.烧两三分钟
  • 雪菜炒竹笋的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘

烹饪技巧

  • 靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味。

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