泡菜煮罗非鱼

具体步骤

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  第一步
  1.罗非鱼处理干净后切成小块洒入一些黄酒去腥备用。
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  第二步
  2.准备一匙剁椒、切好姜蒜末、辣椒段备用。
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  第三步
  3.准备一碗泡菜。
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  第四步
  4.热锅冷油，放入辣椒和花椒小火煸炒出香味。
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  第五步
  5.放入姜蒜末和剁椒煸炒一会。
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  第六步
  6.放入泡菜煸炒一会。
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  第七步
  7.倒入一大碗冷水。
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  第八步
  8.冷水放入鱼块，放入一匙盐。
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  第九步
  9.盖上盖子用大火煮沸后改小火煮十分钟。
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  第十步
  10.待鱼肉煮熟后，淋入少许的木姜子油和少许的味精调味即可。