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橄榄油拌苋菜
橄榄油拌苋菜

橄榄油拌苋菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.02 08:38

橄榄油也是人们平常比较喜欢吃的一种油类非常的好香,但是又不是特别的油腻,可以增加诊道菜的香味。今天所说的是橄榄油拌苋菜,现在羌香脆可口,而且有一种淡淡的清香,现在一般呈绿色,或者是翠绿色,非常的好吃,而且富有营养,有助于促进人体胃肠道的蠕动作用。

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主料

辅料

  • 鲜酱油 :5g
  • 陈醋 :8g
  • 盐 :少许
  • 大蒜2瓣
  • 糖 :3g

具体步骤

  • 橄榄油拌苋菜的做法图解一
    第一步
    1.橄榄油和苋菜
  • 橄榄油拌苋菜的做法图解二
    第二步
    2.苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉
  • 橄榄油拌苋菜的做法图解三
    第三步
    3.大蒜剁成细末
  • 橄榄油拌苋菜的做法图解四
    第四步
    4.将大蒜末放入碗中
  • 橄榄油拌苋菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入橄榄油
  • 橄榄油拌苋菜的做法图解六
    第六步
    6.再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀
  • 橄榄油拌苋菜的做法图解七
    第七步
    7.苋菜放凉后挤出水分,再把调料汁倒入
  • 橄榄油拌苋菜的做法图解八
    第八步
    8.调拌均匀后便可食用,特别开胃下饭!

烹饪技巧

  • 1、如果苋菜较长,可以在拌之前将其切短点2、调味料可以根据自己口味来调放,不过放点醋是非常提味的

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橄榄油拌苋菜 橄榄油拌苋菜
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橄榄油拌苋菜是一道制作十分简单的凉菜,主料为橄榄油和苋菜,辅料有蒜、鲜味汁、香油和食盐。橄榄油有健脑、益智和降低胆固醇的功效,苋菜平肝降压、养血补虚、清热解毒,……

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