易做的仔姜青椒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.仔姜切丝，蒜切碎
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  第二步
  2.肉切丝，用生粉，酱油拌匀
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  第三步
  3.长条辣椒切长条，用少量盐拌一下
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  第四步
  4.锅中放少量油，炒一下长条辣椒，炒香铲出备用，油留在锅里炒肉
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  第五步
  5.锅中放适量油，七八成热加入花椒炒香，放入肉丝，翻炒至变色
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  第六步
  6.加入长条辣椒和仔姜，加入适量盐，翻炒约一分钟
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  第七步
  7.加入鸡粉调味就可以起锅了