家常菜素炒山药

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 08:40

• 2225人看过
• 473
• 收藏

主料

• 红椒 ：50
• 山药 ：300
• 黄瓜 ：150

辅料

• 花椒粉 ：1/2茶勺
• 鸡精 ：1茶勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材,山药去皮,黄瓜、红椒洗净。
• 
  第二步
  2.山药切片,放水里浸泡。
• 
  第三步
  3.黄瓜和红椒切片
• 
  第四步
  4.炒锅放油,油热放山药片翻炒。
• 
  第五步
  5.大火快炒,放入黄瓜片,加花椒粉炒匀。
• 
  第六步
  6.放红椒片,加盐和鸡精调味,大火炒到黄瓜片断生就可以了,时间长影响口感。
• 
  第七步
  7.炒好后装盘就可以了

烹饪技巧

• 山药切完片要放到装水的容器里,防止氧化变黑。炒素菜我不喜欢放太多的调味品,会影响蔬菜本身的鲜味。

473

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食尚文文

共有513个成果

TA的其他成果

查看全部

素炒山药

14

已被2891人参考

素炒山药这道美味是我们很常见的一个美味食品，很多人都是喜欢这道美味营养的好食品，而且山药的营养价值也是十分丰富的，和味道差不多的土豆相比营养价值高出了很多很多，……

包含食材

• 山药

相关做法

山药

• 
  家常菜清炒山药
  829人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  1189人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  932人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“素炒山药”做法

• 
  这菜小清新
• 
  麻婆豆腐来了
• 
  恬菜姑娘
• 
  醉虾食客

家常菜素炒山药评论

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  清炒山药

  清炒山药，是一道美味可口的家常美食，它的做法也很简单，山药的……

• 
  稀饭

  稀饭需要大米饭去制作，这样制作出来的稀饭味道独特，稀饭中营养……