「手工美食」培根芝士面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择揉面。
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  第二步
  2.除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择揉面。
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  第三步
  3.继续两个揉面程序后，检查出膜情况
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  第四步
  4.面揉好了，选择发面键，面团发至两倍大。
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  第五步
  5.发好的面团排气
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  第六步
  6.分成小剂子后，把小剂子搓成长条
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  第七步
  7.松松地打个结，收口的两端压在下面
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  第八步
  8.培根切成小块，取两块，交叉着放在上面
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  第九步
  9.把做好的面包胚放在温暖湿润的地方二发，二发好后，在上面轻轻刷一层蛋液
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  第十步
  10.放入180度预热好的烤箱，上下火，烤15分钟即可