爱上蒜蓉香椿拌面

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉与鸡蛋和盐放在盆中先搅匀
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  第二步
  2.再一点点根据情况加入水，每加一次，都是搅均匀至可以揉成很硬面团醒发约半个小时。
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  第三步
  3.将醒好略变的面团揉至光滑，再略醒发一会，随意用手揪成如饺子剂般大小的小面团。
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  第四步
  4.一块块的加入小面团，这时面条机可以挤出面条来。
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  第五步
  5.烧一锅开水，将面条煮熟后捞出备用。
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  第六步
  6.用拍拍乐将蒜和香椿拍成碎末。
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  第七步
  7.另取一锅，放入适量油和蒜末一起煸炒。
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  第八步
  8.蒜香味飘出后，加入香椿末一起炒匀出香味关火。
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  第九步
  9.将炒好的蒜蓉香椿浇在面条上，根据情况，再浇上少许香椿汁。