红烧大白刁

具体步骤

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  第一步
  1.太大了没有那么大的盘
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  第二步
  2.只好切开，腌一下，备好料
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  第三步
  3.热油煸姜，下入腌好的鱼煎成金黄色
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  第四步
  4.加入坐抽，豆豉，辣椒
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  第五步
  5.秘密去腥，不加一滴水，加入整瓶啤酒
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  第六步
  6.大火炖煮
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  第七步
  7.慢炖十分钟，收汁
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  第八步
  8.肉嫩，鲜香，被一扫光呀