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蒜泥四季豆
蒜泥四季豆

蒜泥四季豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.02 08:38

蒜泥四季豆是一道家常小菜,营养健康又美味。大蒜含有多种对人体有益的物质,还有杀菌的作用;四季豆含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸,具有清口的功效,经常食用还可以强健脾胃,增进食欲,还可以消暑,适合夏季食用。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 蒜泥四季豆的做法图解一
    第一步
    1.四季豆去筋,掰成小块,洗净
  • 蒜泥四季豆的做法图解二
    第二步
    2.焯熟
  • 蒜泥四季豆的做法图解三
    第三步
    3.捞出过凉水,控水
  • 蒜泥四季豆的做法图解四
    第四步
    4.蒜瓣捣成泥
  • 蒜泥四季豆的做法图解五
    第五步
    5.放香油、盐、醋、酱油拌匀
  • 蒜泥四季豆的做法图解六
    第六步
    6.放在四季豆上
  • 蒜泥四季豆的做法图解七
    第七步
    7.放点熟白芝麻,拌匀即可
  • 蒜泥四季豆的做法图解八
    第八步
    8.上桌喽

烹饪技巧

  • 四季豆一定要焯熟。

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小莉莉的小厨房

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蒜泥四季豆 蒜泥四季豆
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是一道美味的下酒菜。蒜是营养价值很高食品,把蒜剁成蒜泥,可以是里面的微量元素彻底的发挥出来,预癌治癌疗效甚好。亲戚朋友来家中做客,我们可以为他们上一道蒜泥四季豆……

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