#记忆#肉末香菇花卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉里放酵母粉,泡打粉,用温水和面
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  第二步
  2.发酵到这种程度
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  第三步
  3.肉馅里放糖,盐,料酒,十三香,酱油
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  第四步
  4.搅均匀腌半个小时
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  第五步
  5.水发香菇
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  第六步
  6.香菇剁碎,放入肉馅里搅均匀
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  第七步
  7.擀开面团
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  第八步
  8.放馅进去,铺平馅
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  第九步
  9.从下从上卷起来
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  第十步
  10.再切开
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  第十一步
  11.再两个放在一起
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  第十二步
  12.两手捏住两边,反过来扭一圈
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  第十三步
  13.水开了蒸二十分钟