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第一步
1.把芝麻酱,植物油,糖粉搅拌到如图顺滑状态。家中没有糖粉的,可以用料理机打碎白砂糖,多打几遍就行了。
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第二步
2.分次加入过筛后的低粉,用硅胶刮刀拌匀,这个时候粉如果干的话,可以加入少量油,一定要揉匀粉末。不然烤出来颜色难看。
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第三步
3.揉成这样一个光滑的面团,就可以整形了。手工饼干,随意就好。
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第四步
4.整形你可以整成片状的,因为老公等着吃,我就分成小圆球,15g一个,拿手掌压一下,很随意的花纹。
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第五步
5.分了两盘烤,一盘焦香味,一盘清淡口。纯粹个人喜好。
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第六步
6.烤箱160度预热,中层,大约20分钟,第一盘焦香味的出炉
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第七步
7.第二盘烤制时间大约18分钟,上色会浅点,不过每个人的烤箱脾气不一样,最后还是盯着点。我拍图技术实在太差,请大家原谅。下次继续努力。
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