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肉松鸡蛋炒面
肉松鸡蛋炒面

肉松鸡蛋炒面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.21 08:01

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主料

辅料

  • 耗油 :少许
  • 特级一品鲜酱油 :一勺
  • 孜然粉 :一勺

具体步骤

  • 肉松鸡蛋炒面的做法图解一
    第一步
    1.香肠放料理机里打碎成肉松,加胡萝卜丁和白菜丁炒成肉松备用
  • 肉松鸡蛋炒面的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜丝用开水烫一下备用
  • 肉松鸡蛋炒面的做法图解三
    第三步
    3.面放锅里煮开
  • 肉松鸡蛋炒面的做法图解四
    第四步
    4.用冰水过滤后加少许调和油拌好备用
  • 肉松鸡蛋炒面的做法图解五
    第五步
    5.热锅倒油加萝卜丝鸡蛋翻炒
  • 肉松鸡蛋炒面的做法图解六
    第六步
    6.放入凉面加一品鲜酱油,耗油,孜然粉用筷子搅拌
  • 肉松鸡蛋炒面的做法图解七
    第七步
    7.两分钟之后一份肉松鸡蛋炒面就做好了

烹饪技巧

  • 香肠先放在料理机里打成肉松,然后加胡萝卜丁和白菜丁炒成肉松

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