#回忆#蜂蜜糯米小面包

具体步骤

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  第一步
  1.将液体以外所有材料放在一起，搅拌均匀
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  第二步
  2.再倒入液体材料，揉至均匀
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  第三步
  3.揉好后的面包加入黄油，继续揉至表面光滑，揉出薄手膜即可
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  第四步
  4.揉好后的面团放入盆内开始发酵，约60分钟（我的是烤箱发酵的）
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  第五步
  5.发酵至2倍大的面团取出
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  第六步
  6.把面团取出放在案板上按扁
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  第七步
  7.拿刮板平均分成16份
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  第八步
  8.取一块面团，擀长，放上葡萄干（可以放肉松、蔓越莓等，以自己口味为准）
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  第九步
  9.再从下往上卷起，收口朝下
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  第十步
  10.全部做好后放在烤箱上，进行第二次发酵
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  第十一步
  11.发酵好后刷一层全蛋液
• 第十二步
  12.烤箱预热，上火140度，下火110度，30分钟进行烘烤，烤至表面金黄色即可。
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  第十三步
  13.一款蜂蜜糯米小面包就制作完成了，非常适合早餐食用，配上一杯豆浆或牛奶，完美的早餐怎能不爱呢。