美味的粉蒸肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切簿片加入料酒、胡椒粉、生抽、盐适量腌制入味
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  第二步
  2.干锅煸炒大米
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  第三步
  3.大米炒成微黄色加入八角、桂皮继续煸炒1—2分钟
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  第四步
  4.大米起锅加入到料理机
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  第五步
  5.打磨成五香米粉
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  第六步
  6.南乳汁
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  第七步
  7.将南乳汁倒入米粉中搅拌均匀
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  第八步
  8.腌制好五花肉均匀粘上米粉，肉皮朝下码入抹油的容器中、上蒸笼蒸一小时以上
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  第九步
  9.时间到时把蒸好丝的的肉用盘子扣住反过来，撒上一些葱末.