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可口的尖椒毛肚
可口的尖椒毛肚

可口的尖椒毛肚

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.22 03:11

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主料

  • 毛肚 :适量
  • 尖椒 :适量

辅料

  • 适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 可口的尖椒毛肚的做法图解一
    第一步
    1.毛肚先用醋水焯一下,再用姜、盐、料腌20分钟
  • 可口的尖椒毛肚的做法图解二
    第二步
    2.腌好的毛肚再过一遍热水
  • 可口的尖椒毛肚的做法图解三
    第三步
    3.青椒切断,和处理好的毛肚放一起
  • 可口的尖椒毛肚的做法图解四
    第四步
    4.油热,葱姜蒜爆锅
  • 可口的尖椒毛肚的做法图解五
    第五步
    5.放入毛肚尖椒,并加入盐和酱油,翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 毛肚有味需要先处理一下盐少放,因为腌制时用过

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