自己做的酸甜里脊肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.22 05:14

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主料

• 里肌肉 ：500

辅料

• 生粉 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 水 ：适量
• 盐 ：一茶匙
• 醋 ：一茶匙
• 番茄酱 ：小半瓶
• 糖 ：一茶匙

具体步骤

• 第一步
  1.把肉洗好切块
• 第二步
  2.切完块加盐，腌十分钟
• 第三步
  3.加生粉下去拌均匀
• 第四步
  4.生粉拌好了，就加一个鸡蛋下去拌
• 第五步
  5.油七八成热，肉就一个一个放下去炸
• 第六步
  6.第一次微微炸
• 第七步
  7.再翻炸
• 第八步
  8.开火下番茄酱和白糖，加点水炒好，加醋炒均匀
• 第九步
  9.肉块放下去炒均
• 第十步
  10.中火慢慢炒，炒到收汁，就可装盘

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