家常菜红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.15 10:14

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主料

• 五花肉 ：600

辅料

• 姜 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 葱 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜八角准备好。
• 
  第二步
  2.五花肉切小块。
• 
  第三步
  3.锅里加入一点油，加入肉块煸炒。
• 
  第四步
  4.加入一点料酒去腥味。
• 
  第五步
  5.加入葱姜八角。
• 
  第六步
  6.加入红烧汁煸炒。
• 
  第七步
  7.加入冰糖，加入适量水煮制。
• 
  第八步
  8.煮至汤汁浓稠加入盐调味。

烹饪技巧

• 选肉时选择一层肥一层瘦的下五花。

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