家常菜炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 01:19

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主料

• 鸡蛋 ：两个

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：1勺
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备鸡蛋两个，打散，加料酒，一勺，
• 
  第二步
  2.取炒瓢，倒油，按炒菜，油稍微多点，几秒钟油就热了，
• 
  第三步
  3.倒入鸡蛋。
• 
  第四步
  4.搅拌下，所有鸡蛋都凝固，
• 
  第五步
  5.铲碎，搅拌均匀，乘出装盘，即可

烹饪技巧

• 鸡蛋加料酒，去除鸡蛋腥味。

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