啤酒魔芋烧鸭

具体步骤

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  第一步
  1.主料
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  第二步
  2.把鸭肉放到开水里飞水去血出，然后活水洗干净备用。
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  第三步
  3.炒锅烧热放油，再放干辣椒和生姜爆香。
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  第四步
  4.放入洗好的鸭肉，把水份炒干，放点盐和酱油炒出香味。
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  第五步
  5.放入500克啤酒，加锅盖转小火焖30分钟。
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  第六步
  6.放入魔芋，竹笋和蒜米再盖锅盖焖10分钟，放少许鸡精起锅，
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  第七步
  7.美味的烧鸭就出炉了