「手工美食」橙皮蛋白小饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.25 12:32

一直坚持健身保持体重，前些日子锻炼松懈了些，午饭开始多多少少有点节食，肉类的食物自然吃得少了些许，因此一到下午茶时间不自觉觉得肚子发饿，一想起橙皮蛋白小饼干更是饿上加饿。橙皮蛋白小饼干属于手工美食，有幸的还能看到年迈的老师傅现场制作，我至今也只遇到过为数不多的两次。

更多详情

• 1592人看过
• 17
• 收藏

主料

• 蛋清 ：3个

辅料

• 低筋面粉 ：40
• 糖 ：20
• 糖渍橙皮 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋白分3次放糖打发到湿性发泡就行，我的有点过了
• 
  第二步
  2.筛入面粉
• 
  第三步
  3.翻拌均匀
• 
  第四步
  4.放入切碎的糖渍橙皮翻拌均匀
• 
  第五步
  5.装入裱花袋
• 
  第六步
  6.挤入模具
• 
  第七步
  7.烤箱预热，150度烤20分钟左右

烹饪技巧

• 1、打发蛋清要在无油无水盆中进行。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

雨润汤

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

橙皮蛋白小饼干

23

已被1611人参考

橙皮蛋白小饼干，也可能还会让你想到儿时的记忆，爷爷奶奶对你的疼爱，爸爸妈妈对你的关怀~~美食就像是真正的美人一样，你在看他第一眼时，你就爱上了她，接下来你便无法……

包含食材

• 面

相关做法

面

• 
  家常豆腐「家庭版」
  736人点赞
• 
  家常豆腐（家常菜）
  123人点赞
• 
  三干车仔面 鱿鱼干、虾干、猪肉脯
  14人点赞

热门推荐

• 烩面
• 锅塌豆腐
• 糯米糍
• 五红汤
• 酱爆鱿鱼
• 笋干老鸭煲
• 清蒸大闸蟹
• 猫爪棉花糖

全部其他的“橙皮蛋白小饼干”做法

• 
  黄豆豆一家
• 
  心随菜动
• 
  辣味生命

「手工美食」橙皮蛋白小饼干评论

评论

• 
  家常豆腐

  家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，……

• 
  手抓饼

  手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊……

• 
  车仔面

  车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食……

• 
  家常大葱卷饼

  家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃……