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美味的豆皮火腿小包子
美味的豆皮火腿小包子

美味的豆皮火腿小包子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.26 03:06

美味的豆皮火腿小包子——想必大家都很喜欢吃包子吧,筋道的面粉中包着各种馅料,香美可口,老少皆宜。那么包子的馅实在是太多啦,你是不是吃的有点腻了呢。快准备点火腿肠和豆皮,跟我一起做一个豆皮火腿小包子吧。咸口的小包子,吃起来非常棒哦。

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主料

辅料

  • 五香粉 :半勺
  • 油 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :半勺
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解一
    第一步
    1.准备好豆皮,火腿肠和红辣椒。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解二
    第二步
    2.豆腐皮切碎。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解三
    第三步
    3.火腿和红辣椒也切碎。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解四
    第四步
    4.加入姜粒和葱末。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解五
    第五步
    5.加盐,油,五香粉,鸡精,麻油调成馅料。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解六
    第六步
    6.准备好饺子皮和水,开始包了。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解七
    第七步
    7.取一块饺子皮,边缘抹点水,放点馅料,捏成饺子的形状。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解八
    第八步
    8.包好所有的小包子放入蒸笼里。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解九
    第九步
    9.蒸锅加水,放入蒸架。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解十
    第十步
    10.移入蒸笼。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸上20分钟。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解十二
    第十二步
    12.掀盖。
  • 美味的豆皮火腿小包子的做法图解十三
    第十三步
    13.夹出小包子。

烹饪技巧

  • 1、饺子皮比较干,包的时候边缘抹点水,沾得更牢。2、素馅要加点油,另外加点姜葱和鸡精,味道会更好。

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