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有滋有味红烧排骨猪皮
有滋有味红烧排骨猪皮

有滋有味红烧排骨猪皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.26 12:42

红烧排骨是文明平时总会迟到的家常菜,那有滋有味红烧排骨猪皮你吃过吗?是不是没有尝试过猪皮的味道呀,你知道猪皮有什么功效吗?可多了呀,它可以滋养文明的头发,还能够减少皱纹,一环衰老,是我们女性朋友应该多吃的食物呀,快来尝试下这种新味道吧。

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主料

辅料

  • 陈醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 辣椒适量
  • 冰糖适量
  • 耗油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 青叶大蒜 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.锅坐油烧至八成熟下白糖或冰糖上色
  • 第二步
    2.翻炒上色以后就要放料,耗油生抽陈醋盖上锅盖爆一下,把切好的大蒜辣椒下锅放水没过排骨猪皮水烧开关小火慢炖
  • 第三步
    3.快出锅时放青叶大蒜,放盐鸡精调味开大火收汁

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