家常菜宫爆杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇切丁入锅中（不放油）煸炒炒干水分
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  第二步
  2.看已经出水了，待水分炒干，盛出
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  第三步
  3.花生米油炸后放凉
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  第四步
  4.锅中倒入少许油，放入煸好的杏鲍菇，待杏鲍菇微黄
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  第五步
  5.拨到一边，放入葱姜花椒炒香
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  第六步
  6.加入大葱段和甜椒一同翻炒，放入调好的料汁（1汤匙味达美、1大勺豆瓣酱、2勺淀粉、1勺白糖、少许盐和胡椒粉，少量水）
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  第七步
  7.待汤汁快要收干放入放凉的花生米出锅
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  第八步
  8.看像不像鸡丁啊