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自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭
自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭

自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.03 02:31

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 虾皮50
  • 十三香 :5
  • 油 :10
  • 灯笼椒 :200

具体步骤

  • 自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.材料:米饭,胡萝卜,灯笼椒,鸡蛋
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.灯笼椒一分为二,去籽
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜去皮,切碎
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋搅成蛋液
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.虾皮,备用
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.热锅,放入油,放入蛋液,翻炒
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋成形后,放入切好的胡萝卜,搅均匀
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.放入米饭,用铲子压米饭,搅均匀
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.放入十三香,虾皮,盐,搅均匀,多炒一会
  • 自己做的胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.装入灯笼椒里,好看又好吃

烹饪技巧

  • 米饭一定要炒到粒粒分明,才好吃

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