家常菜蚂蚁上树

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.粉丝提前用温水略泡软
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  第三步
  3.猪肉剁成细末，加两大勺食用油和一大勺料酒调匀略腌渍备用。
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  第四步
  4.葱姜蒜切成细末，郫县豆瓣酱也细细剁碎备用。
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  第五步
  5.锅中放适量油，加入肉馅快速划散。
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  第六步
  6.当炒至肉馅发白时拔到一边，加入郫县豆瓣酱炒香。
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  第七步
  7.再加入葱姜蒜末炒匀。
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  第八步
  8.最后，将肉末与酱料混合炒匀。
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  第九步
  9.加入适量水，和两勺鲣鱼风味酱油。
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  第十步
  10.加入少许素易鲜（或鸡精）调味
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  第十一步
  11.最后放入粉丝拌匀。
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  第十二步
  12.煮至粉丝筋道，汤汗将要收尽时，关火放葱花即可。