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好吃的酸菜炒酸笋丝
好吃的酸菜炒酸笋丝

好吃的酸菜炒酸笋丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.27 02:34

这道酸菜炒酸笋丝是一道我认为还不错的菜,这是我从一个朋友那儿学过来的,就有一次他请我们几个朋友去家里做客时,他老婆做的,当时我们真的是对那朋友十分地羡慕家,不过还好,我平时也会自己做做饭,所以走时特意问了他老婆,自己回来也学会了。

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 好吃的酸菜炒酸笋丝的做法图解一
    第一步
    1.酸菜洗净切好备用
  • 好吃的酸菜炒酸笋丝的做法图解二
    第二步
    2.酸笋洗净切丝备用
  • 好吃的酸菜炒酸笋丝的做法图解三
    第三步
    3.干辣椒备用
  • 好吃的酸菜炒酸笋丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中下入少许油
  • 好吃的酸菜炒酸笋丝的做法图解五
    第五步
    5.接着下入酸笋丝 翻炒
  • 好吃的酸菜炒酸笋丝的做法图解六
    第六步
    6.翻炒至酸笋丝熟之后 盛出备用
  • 好吃的酸菜炒酸笋丝的做法图解七
    第七步
    7.接着另起锅下入少许油 下入干辣椒段煸香
  • 好吃的酸菜炒酸笋丝的做法图解八
    第八步
    8.接着下入酸菜 翻炒
  • 好吃的酸菜炒酸笋丝的做法图解九
    第九步
    9.翻炒至酸菜八成熟 倒入炒好的酸笋丝
  • 好吃的酸菜炒酸笋丝的做法图解十
    第十步
    10.适量翻炒均匀即可
  • 好吃的酸菜炒酸笋丝的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅享用

烹饪技巧

  • 酸菜本身有盐分了,炒的时候酸笋不用放盐,因为我是要搭配稀饭的,所以没有放鸡精,如果豆亲炒的时候觉得咸,可自行添加鸡精

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