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下饭豆干金针菇
下饭豆干金针菇

下饭豆干金针菇

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.28 03:06

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主料

辅料

  • 黄瓜适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 辣椒油适量
  • 白糖 :适量
  • 陈醋 :适量

具体步骤

  • 下饭豆干金针菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好豆干
  • 下饭豆干金针菇的做法图解二
    第二步
    2.豆干需要泡一宿,泡软,并把盐分泡出来
  • 下饭豆干金针菇的做法图解三
    第三步
    3.金针菇焯水
  • 下饭豆干金针菇的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜切丝备用
  • 下饭豆干金针菇的做法图解五
    第五步
    5.豆干切宽条
  • 下饭豆干金针菇的做法图解六
    第六步
    6.焯水
  • 下饭豆干金针菇的做法图解七
    第七步
    7.加入葱花
  • 下饭豆干金针菇的做法图解八
    第八步
    8.白糖,陈醋,辣椒油,香油,盐,勾兑好酱汁
  • 下饭豆干金针菇的做法图解九
    第九步
    9.拌匀即可

烹饪技巧

  • 豆干要用冷水泡一个晚上,并切条后需要焯水。否则会影响口感!

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