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家常葡萄干司康(酵母版)
家常葡萄干司康(酵母版)

家常葡萄干司康(酵母版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.08.01 07:31

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主料

  • 黄油30
  • 牛奶60
  • 全蛋液 :15
  • 酵母 :2
  • 高粉 :125
  • 糖 :15

辅料

具体步骤

  • 家常葡萄干司康(酵母版)的做法图解一
    第一步
    1.30g黄油切丁
  • 家常葡萄干司康(酵母版)的做法图解二
    第二步
    2.125g高粉
  • 家常葡萄干司康(酵母版)的做法图解三
    第三步
    3.把提前浸泡的葡萄干擦干
  • 家常葡萄干司康(酵母版)的做法图解四
    第四步
    4.把黄油和面粉混合,搓到像粗玉米粉一样
  • 家常葡萄干司康(酵母版)的做法图解五
    第五步
    5.把蛋液,牛奶,糖,酵母混合拌匀
  • 家常葡萄干司康(酵母版)的做法图解六
    第六步
    6.倒入混合好的面粉中和成面团,用手揉至光滑。
  • 家常葡萄干司康(酵母版)的做法图解七
    第七步
    7.把面团压扁,撒上葡萄干包好,重新把面团压扁,再撒上葡萄干,揉圆发酵到一倍大
  • 家常葡萄干司康(酵母版)的做法图解八
    第八步
    8.可以随意做自己喜欢的形状,他做了小花和爱心。我帮他切了三角形
  • 家常葡萄干司康(酵母版)的做法图解九
    第九步
    9.刷上蛋液,预热烤箱上下火烤185度,烤15分钟,直到表面金黄。
  • 家常葡萄干司康(酵母版)的做法图解十
    第十步
    10.颜色很漂亮,萌萌哒

烹饪技巧

  • 很简单,没什么技巧

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