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美味的肉桂全麦蛋糕
美味的肉桂全麦蛋糕

美味的肉桂全麦蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.28 07:06

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主料

辅料

  • 肉桂粉 :8
  • 糖 :30
  • 油 :40
  • 红糖20
  • 牛奶40
  • 蛋黄 :2个
  • 蛋白 :4个

具体步骤

  • 美味的肉桂全麦蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.先把肉桂粉加入红糖煮化盛出备用。
  • 美味的肉桂全麦蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄加入糖拌匀。
  • 美味的肉桂全麦蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶拌匀。
  • 美味的肉桂全麦蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入油拌匀。
  • 美味的肉桂全麦蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.加入全麦粉拌匀。
  • 美味的肉桂全麦蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.这是拌好的面糊备用。
  • 美味的肉桂全麦蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.分三次加糖打发蛋白,打发至硬性发泡。
  • 美味的肉桂全麦蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.取三分之一蛋白至面糊切拌均匀,然后倒入剩余的蛋白切拌均匀。
  • 美味的肉桂全麦蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.淋入肉桂红糖汁。
  • 美味的肉桂全麦蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.轻轻拌几下即可,送入已经预热的烤箱中层170度40分钟。
  • 美味的肉桂全麦蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.烤好的蛋糕立即取了同倒扣在烤网上晾凉,然后脱模切块享用吧!

烹饪技巧

  • 最好用专用的戚风模哦!!

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