酸爽水萝卜泡菜

具体步骤

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  第一步
  1.水萝卜洗净控干水分
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  第二步
  2.切成长条块状，大小随自己喜欢。
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  第三步
  3.泡菜坛子用开水冲泡3分钟后，控干水分。
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  第四步
  4.准备盐、白糖、花椒、干辣椒。
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  第五步
  5.姜切片
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  第六步
  6.泡菜坛子里加纯净水，放入调料。
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  第七步
  7.放入水萝卜条，加入泡椒。
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  第八步
  8.搅拌均匀
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  第九步
  9.水量要把水萝卜全部淹没，加盖上盖。
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  第十步
  10.坛子沿口加水，加盖第二层盖子，隔绝空气。
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  第十一步
  11.一个星期后就可以尽情享用了。捞出水萝卜，可以继续添加喜欢的蔬菜泡菜水可以重复使用。