简单特色的五香酱黄瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.29 06:19

• 1765人看过
• 15
• 收藏

主料

• 黄瓜 ：500

辅料

• 酱油 ：400
• 高度白酒 ：10
• 大蒜 ：1头
• 八角 ：2个
• 香叶 ：适量
• 生姜 ：20
• 盐 ：10
• 红尖椒 ：适量
• 桂皮 ：1小块

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净晾干表面水分，切成长段再切成四片撒入精盐拌匀。
• 
  第二步
  2.黄瓜盛入干净容器压上重物3小时，让黄瓜里的水分渗出。
• 
  第三步
  3.酱油里放入八角、桂皮、香叶烧开后晾凉。生姜蒜瓣切大片、红尖椒洗净后用刀顺向切口。
• 
  第四步
  4.把黄瓜压好的黄瓜条放入玻璃瓶或干净容器里，放入生姜片、蒜片，红椒，倒入晾凉的酱油汤汁。
• 
  第五步
  5.倒入适量的高度白酒，防止霉变的同时可提升腌黄瓜的口感。
• 
  第六步
  6.把玻璃瓶密封后放入冰箱，酱至一天后即可取出食用。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

荷包蛋2

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

五香酱黄瓜

14

已被3640人参考

五香酱黄瓜是一款美味而且健康的家常菜，黄瓜的营养价值十分的高，富含维生素，有抗肿瘤、抗衰老等功效，五香酱黄瓜的酱香味道非常的香，闻着都让人十分的开胃，黄瓜清甜可……

包含食材

• 黄瓜

相关做法

黄瓜

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

热门推荐

• 糯米酒的功效与作用
• 香椿辣椒怎么做
• 红烧鸡块
• 嫩豆腐的做法大全家常
• 西兰花炒肉
• 叫化鸡的做法
• 睡不着吃什么
• 秘制辣椒油

全部其他的“五香酱黄瓜”做法

• 
  番茄与小石头
• 
  食全食梅

简单特色的五香酱黄瓜评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……