爽口芒果西米露

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 08:23

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主料

• 纯牛奶 ：一袋
• 芒果 ：大的一个就可以了，小的话需要四五个
• 西米 ：容器的一半

辅料

• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主材料(喜欢甜口的可以再添加一些白糖)
• 
  第二步
  2.因为需要煮十分钟左右，所以水需要多放些。水煮开后，把西米用凉水洗一遍，之后放入煮开的水里，用筷子不停的搅，避免西米粘锅底
• 
  第三步
  3.西米煮10分钟左右，大部分都透明了，个别有白心时把火关了，闷3分钟，之后过凉水后倒入杯子里
• 
  第四步
  4.把牛奶放锅里小火加热一分钟，放入适量白糖均匀搅拌，关火
• 
  第五步
  5.有料理机的把芒果弄成芒酱，如果没有料理机用勺子弄碎也可以，(我这里少发一张图，不好意思，哈)。把加热好的牛奶用过滤网倒入芒果里均匀搅拌
• 
  第六步
  6.把芒果牛奶汁倒入西米杯子里就可以了

烹饪技巧

• 水开后在放西米西米可以在锅里闷两三分钟，之后不停搅拌，再盖盖闷两分钟，这样煮的快，但千万别忘搅拌

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