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西葫芦条炒肉丝
西葫芦条炒肉丝

西葫芦条炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.12 11:46

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 西葫芦条炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦切条
  • 西葫芦条炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.精肉切丝
  • 西葫芦条炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.蒜瓣切片
  • 西葫芦条炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油,爆香蒜片
  • 西葫芦条炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.倒入肉丝炒熟
  • 西葫芦条炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.放蚝油炒香
  • 西葫芦条炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入西葫芦,继续翻炒
  • 西葫芦条炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.放盐、醋、酱油,翻匀即可
  • 西葫芦条炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 蚝油具有提香的作用。

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